Фирма „Стефанов- Ив. Стефанов-04” ЕООД, е на българския пазар от 1998г. Предприятието започва с производството на трайни сурово-сушени продукти  и около 20 човека персонал, като експедира около тон продукция седмично. Колективът залага на качеството в производството на традиционните за горнооряховския регион сурово-сушени месни деликатеси. 
Успехът е постигнат след много упорит труд в търсене на пазари и налагане марката „Стефанов”- гаранция за високо качество и вкус, изключително добре приемани от търговските партньори в страната. Предприятието увеличава площта си и броя на служители, и е едно от първите в региона отговарящо на критериите за европейско производство. Клиентите и задоволяване на техните претенции се поставят винаги на първо място. 

За изминалите години мотото на нашето производство остана –  „Колбасите, приготвени с любов”  – вече 12 години. Нищо не може да замени високата отговорност, че всеки влага по частица от себе си във всеки продукт.